|
|
Jamie's Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 Venkelknollen,
1/2 bakje cherry tomaatjes,
Pot zwarte ontpitte olijven,
2 tenen knoflook,
glaasje pernod,
tijm,peper en zout,
olie, boter
Voorbereiding:
Venkel in kwarten snijden, en deze weer door de helft. In gezouten water 8 minuten koken. Met schuimspaan uit het water nemen. Goed uit laten lekken. Cherry tomaatjes inprikken, en 30 sec. in zelfde water leggen, en ontvellen. (Gaat verrassend makkelijk)
Bereidingswijze:
Knoflook in dunne schijfjes snijden. Alles in schaal met olijfolie omscheppen. Bovenop wat klontjes boter. Borrelgla(a)s(je) pernod
over geheel sprenkelen. En 30 minuten in voorverwarmde oven van 220 graden bakken. Echt Heerlijk!
|
|
|